「華やかで愛らしいイタリアごはんが食卓に彩りと喜びを添えます」 — シェフ大田勇樹氏
「イタリア料理をごはんで愉しむ」—そんなコンセプトのもとに作られた、色とりどりのメニュー。食べきりサイズのごはんの上に様々な食材を重ねて、イタリア料理の世界観を愛らしく表現しました。監修は、東京・丸の内の人気トラットリア、「イゾラスメラルダ」の大田勇樹シェフ。その技法とアイデアを惜しみなく注いで生まれた、食卓を彩る頒布会です。
イタリアのエッセンスを凝縮したシェフこだわりの可愛いごはん。
イタリア各地で研鑽を積んだ大田シェフは、確かな技術をもつ上に発想もユニーク。こちらは、当社のお客様のためだけに、多くの人に愛される王道のメニューから独創的で目新しいメニューまで、センスの光る全16品を考案しました。食材の持ち味を大切に、合わせるごはんもサフランライスやバターライスにするなど工夫を凝らしています。華やかな見た目に心が躍り、口に含めば奥深い味わいに笑みがこぼれることでしょう。毎月、定番ごはん1種と月替わりごはん1種を各3食ずつ、計6食を12ヵ月にわたって冷凍便でお届け。電子レンジで温めるだけで、彩り豊かな一品ができあがります。人気シェフのお洒落な「イタリアごはん」を、お好きな時にご自宅で存分にお愉しみください。
頒布会
冷凍便
商品番号:071-552

彩り豊かなイタリアごはん 12ヵ月頒布会

初回 7,560(税込/梱包配送料込)
 
期間:12ヵ月/回数:12回
お支払総額90,720円(税込)
在庫状況
申込み受付中
数量
※アレルギー物質
についてのご注意
一部にえび、かに、小麦、卵、乳成分、いか、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉を含みます。詳しくは商品個々の表示をご確認ください。
お届け期間/回数 期間:12ヵ月/回数:12回
お申込み締切日 2024年6月30日(日)
お届け開始日 2024年7月下旬よりお届け開始
賞味期間 冷凍で90日
原産国 日本
その他 国産米使用
※価格には冷凍便梱包配送料が含まれています。
2024年7月から2025年6月までの12ヵ月間、毎月下旬にお届けします。
※ご購入前にご確認ください※ ※頒布会商品につき、途中退会はご容赦ください。
※商品の交換・返品はお受けできません。
※沖縄県、島しょ地域にはお届けできません。
※具材の大きさ、形状は写真とは異なる場合があります。
※写真は調理・盛り付け例です。中の具材がわかりやすいように盛り付けて撮影しています。食器・トッピング類等は商品に含まれません。
※賞味期間は商品お届け後の期間ではありませんのであらかじめご了承ください。
※ご注文後に「お届けに関するご案内」メールをお送りいたしますので、お届け期間をご確認ください。

小ぶりなごはんの上に広がる、イタリアの世界観をお愉しみください。

「イゾラスメラルダ」大田勇樹氏

イタリア各地で約3年間料理の腕を磨き、帰国後、六本木「レスタジ」のシェフなどを務めます。2017年「イゾラスメラルダ」のシェフに就任。

東京・丸の内にある「イゾラスメラルダ」は、本格的なイタリア料理が愉しめるトラットリア。

【定番のごはん】馴染みある食材で作った、何度でも食べたくなる優しい味。

[1月、5月、9月お届け]イタリア風肉団子のトマトソース

イタリア風肉団子のトマトソースの写真

イタリアで定番の肉料理、ポルペッタをイメージ。ころりと可愛い肉団子とほろ苦いイタリア野菜のフリアリエッリにトマトソースを加えて味を引き締めました。

  • ■内容量(1食):約130g
  • ■主な具材:バターライス、肉団子、フリアリエッリ油漬け、ナチュラルチーズ(グラナパダーノ)
  • ■栄養成分表示(1食[130g]あたり/推定値)
    エネルギー:197kcal/たんぱく質:5.2g/脂質:5.3g/炭水化物:30.5g/食塩相当量:1.3g

[2月、6月、10月お届け]4種のチーズ クワトロ

4種のチーズ クワトロの写真

ピッツァで人気のクワトロフォルマッジを、バターライスで表現した逸品。4種のチーズの個性が響き合う、口福感あふれる味わいです。お好みで蜂蜜を加えても。

  • ■内容量(1食):約130g
  • ■主な具材:バターライス、ナチュラルチーズ(ゴーダ、モッツァレッラ、ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノ)
  • ■栄養成分表示(1食[130g]あたり/推定値)
    エネルギー:273kcal/たんぱく質:6.1g/脂質:12.9g/炭水化物:31.5g/食塩相当量:1.8g

[3月、7月、11月お届け]野菜とベーコンのナポリタン

野菜とベーコンのナポリタンの写真

ベーコン、玉ねぎ、パプリカと、ナポリタンらしい食材をふんだんに使用。ケチャップで甘酸っぱく仕上げました。バターライスにもよく合う、どこか懐かしいメニュー。

  • ■内容量(1食):約125g
  • ■主な具材:バターライス、ベーコン、パプリカ、玉ねぎ、ピーマン、ナチュラルチーズ(グラナパダーノ)
  • ■栄養成分表示(1食[125g]あたり/推定値)
    エネルギー:205kcal/たんぱく質:4.0g/脂質:4.8g/炭水化物:35.0g/食塩相当量:1.5g

[4月、8月、12月お届け]釜揚げシラスと青のり

釜揚げシラスと青のりの写真

青のりの旨みを利かせたホワイトソースに、釜揚げシラスの穏やかな塩気が絡む、海を感じる一品。チーズでコク深さを加えた、食の進む味わいです。

  • ■内容量(1食):約128g
  • ■主な具材:バターライス、シラス、青のりクリーム、ナチュラルチーズ(ミックスシュレッド)
  • ■栄養成分表示(1食[128g]あたり/推定値)
    エネルギー:273kcal/たんぱく質:6.5g/脂質:12.1g/炭水化物:33.3g/食塩相当量:1.8g

【月替わりごはん】シェフのこだわりとアイデアがつまった、個性豊かな味

毎月、定番ごはん3食、月替わりごはん3食の計6食をお届けします。

[1月お届け]3種のキノコガーリック風味

マッシュルーム、ぶなしめじ、舞茸にフライドガーリックをトッピング。鮮やかな黄色のサフランライスにのせて、風味豊かに仕上げました。

「お届け内容」
3種のキノコ ガーリック風味×3食、イタリア風肉団子のトマトソース×3食

  • ■3種のキノコガーリック風味/内容量(1食):約130g
  • ■主な具材:サフランライス、マッシュルーム、ぶなしめじ、舞茸
  • ■栄養成分表示(1食[130g]あたり/推定値)
    エネルギー:179cal/たんぱく質:3.7g/脂質:3.2g/炭水化物:33.4g/食塩相当量:1.6g

[2月お届け]イワシと茄子の燻製風

イタリアの定番食材イワシに、茄子とトマトソースを合わせて旨みを引き立てました。漂う薫香にシェフのセンスが光る、驚きのつまった一品です。

「お届け内容」
イワシと茄子の燻製風×3食、4種のチーズ クワトロ×3食

  • ■イワシと茄子の燻製風/内容量(1食):約130g
  • ■主な具材:サフランライス、イワシ、茄子、ナチュラルチーズ(グラナパダーノ)
  • ■栄養成分表示(1食[130g]あたり/推定値)
    エネルギー:203kcal/たんぱく質:4.7g/脂質:6.1g/炭水化物:30.6g/食塩相当量:1.6g

[3月お届け]スモークチキンとポルチーニ

スモークチキンと玉ねぎの豊かな食感と、ポルチーニの芳香が魅力。口当たりのよいホワイトソースを、バターライスに絡めてお愉しみください。

「お届け内容」
スモークチキンとポルチーニ×3食、野菜とベーコンのナポリタン×3食

  • ■スモークチキンとポルチーニ/内容量(1食):約130g
  • ■主な具材:バターライス、スモークチキン、玉ねぎ、ナチュラルチーズ(ミックスシュレッド)、ポルチーニパウダー
  • ■栄養成分表示(1食[130g]あたり/推定値)
    エネルギー:274kcal/たんぱく質:6.8g/脂質:11.5g/炭水化物:33.9g/食塩相当量:1.7g

[4月お届け]彩り野菜のバーニャカウダ

にんにくが香るバーニャカウダソースに合わせた、パプリカや茄子などの彩りが印象的。鮮やかなサフランライスと相まった、華やかなメニューです。

「お届け内容」
彩り野菜のバーニャカウダ×3食、釜揚げシラスと青のり×3食

  • ■内容量(1食):約128g
  • ■主な具材:サフランライス、バーニャカウダソース、ズッキーニ、茄子、パプリカ、ナチュラルチーズ(グラナパダーノ)
  • ■栄養成分表示(1食[128g]あたり/推定値)
    エネルギー:232kcal/たんぱく質:4.4g/脂質:6.8g/炭水化物:36.5g/食塩相当量:1.4g

[5月お届け]海老と柚子胡椒の青のりクリーム

青のりの香りが利いたホワイトソースに、隠し味の柚子胡椒を加え、奥行きのある味わいに仕立てました。プリプリの海老と一緒に頬張れば、得も言われぬ美味しさです。

「お届け内容」
海老と柚子胡椒の青のりクリーム×3食、イタリア風肉団子のトマトソース×3食

  • ■内容量(1食):約130g
  • ■主な具材:サフランライス、バナメイ海老、青のり柚子胡椒クリーム、ナチュラルチーズ(ミックスシュレッド)
  • ■栄養成分表示(1食[130g]あたり/推定値)
    エネルギー:244kcal/たんぱく質:7.6g/脂質:10.7g/炭水化物:28.1g/食塩相当量:2.1g

[6月お届け]チョリソと茄子とコーンのトマトソース

ピリッとした辛さが心地よいチョリソはトマトソースと好相性。茄子とコーンで彩りを添え、バターライスでコクのある一品に仕上げました。

「お届け内容」
チョリソと茄子とコーンのトマトソース×3食、4種のチーズ クワトロ×3食

  • ■内容量(1食):約130g
  • ■主な具材:バターライス、チョリソソーセージ、茄子、スイートコーン
  • ■栄養成分表示(1食[130g]あたり/推定値)
    エネルギー:203kcal/たんぱく質:5.5g/脂質:5.5g/炭水化物:31.0g/食塩相当量:1.5g

[7月お届け]サルシッチャとマッシュルーム

ジューシーな豚肉が魅力のサルシッチャ(ソーセージ)を、マッシュルームの旨みが溶けたホワイトソースに合わせました。一口また一口と、後を引く味わいです。

「お届け内容」
サルシッチャとマッシュルーム×3食、野菜とベーコンのナポリタン×3食

  • ■内容量(1食):約128g
  • ■主な具材:バターライス、サルシッチャ、マッシュルームクリーム、ナチュラルチーズ(グラナパダーノ)
  • ■栄養成分表示(1食[128g]あたり/推定値)
    エネルギー:259kcal/たんぱく質:6.5g/脂質:10.5g/炭水化物:33.1g/食塩相当量:1.6g

[8月お届け]海老の濃厚アメリケーヌソース

アメリケーヌソースで仕立てた、2種類の海老が美味しい、「海老づくし」のメニュー。バターライスと混ざり合うクリーミーな口当たりや、トマトの酸味が爽やかです。

「お届け内容」
海老の濃厚アメリケーヌソース×3食、釜揚げシラスと青のり×3食

  • ■内容量(1食):約130g
  • ■主な具材:バターライス、バナメイ海老、アキアミ、トマトソース、アメリケーヌソース、ナチュラルチーズ(グラナパダーノ)
  • ■栄養成分表示(1食[130g]あたり/推定値)
    エネルギー:197kcal/たんぱく質:6.8g/脂質:4.2g/炭水化物:32.3g/食塩相当量:1.5g

[9月お届け]ホタテとタラの魚介出汁仕立て

シーフードを使ったごはんに魚介の旨みをしみこませ、口当たり柔らかに仕上げました。ホタテとタラを加えた、大田シェフならではの海を感じる味わい。

「お届け内容」
ホタテとタラの魚介出汁仕立て×3食、イタリア風肉団子のトマトソース×3食

  • ■内容量(1食):約130g
  • ■主な具材:シーフードライス、ホタテ、タラ、ドライチェリートマト
  • ■栄養成分表示(1食[130g]あたり/推定値)
    エネルギー:134kcal/たんぱく質:6.6g/脂質:1.9g/炭水化物:22.0g/食塩相当量:1.0g

[10月お届け]クミン香るシチリア風ミートソース

ホワイトソースとサフランライス、ミートソースの三層の調和が愉しめる贅沢な一品。トッピングに香り高いクミンを使ったシチリア風のごはんです。

「お届け内容」
クミン香るシチリア風ミートソース×3食、4種のチーズ クワトロ×3食

  • ■内容量(1食):約125g
  • ■主な具材:サフランライス、ミートソース、ホワイトソース、ナチュラルチーズ(ミックスシュレッド)、クミンパウダー
  • ■栄養成分表示(1食[125g]あたり/推定値)
    エネルギー:216kcal/たんぱく質:6.2g/脂質:7.7g/炭水化物:32.7g/食塩相当量:1.6g

[11月お届け]海老とブロッコリーのジェノベーゼ

バジルの爽やかな風味と美しい緑色が特徴のジェノベーゼソースに合わせたのは、相性が格別の海老とブロッコリー。表面をチーズで覆い、美味しさを閉じ込めました。

「お届け内容」
海老とブロッコリーのジェノベーゼ×3食、野菜とベーコンのナポリタン×3食

  • ■内容量(1食):約130g
  • ■主な具材:バターライス、バナメイ海老、バジルソース、ブロッコリー、ナチュラルチーズ(ミックスシュレッド)
  • ■栄養成分表示(1食[130g]あたり/推定値)
    エネルギー:253kcal/たんぱく質:6.2g/脂質:10.5g/炭水化物:31.8g/食塩相当量:1.3g

[12月お届け]濃厚カルボナーラ

もったりとしたソースがバターライスとよく絡む一品。ベーコンのほどよい塩気と黒コショウのアクセントが魅力的です。お好みで卵黄をのせてお愉しみください。

「お届け内容」
濃厚カルボナーラ×3食、釜揚げシラスと青のり×3食

  • ■内容量(1食):約128g
  • ■主な具材:バターライス、カルボナーラソース、ベーコン、ナチュラルチーズ(ミックスシュレッド)
  • ■栄養成分表示(1食[128g]あたり/推定値)
    エネルギー:260kcal/たんぱく質:6.4g/脂質:10.0g/炭水化物:33.5g/食塩相当量:1.6g
  • ※卵黄は商品に含まれません。