樹脂×ガラス、再生可能な永く使い続けられる新素材の食器。
「永く使い続けられる製品が、環境問題の解決に繋がるはず」と話すのは、1947年創業の加賀市の樹脂製品メーカー〈石川樹脂工業〉の石川勤氏。こちらは、同社がデザイン会社と立ち上げたブランド「エイラス」のカトラリー。割れない丈夫さと、高級感のある質感が特徴です。開発の契機は、料理人の“大事な器が割れる”という悩み。「経費や片づける手間、廃棄を考えると割れない器が理想ですが、割れない素材の代表である樹脂素材、いわゆるプラスチックは、“安っぽい”“環境に悪い”といったイメージに加え、無機質な形状なものが多く、特に高級レストランでは好まれませんでした」と石川氏。この樹脂の欠点を克服し、長所を活かすデザインを軸に両社は製品開発を進めました。
徹底的にこだわった丈夫さ、美しさ、使いやすさ。
硝子と樹脂を掛け合わせた、硝子入りトライタン樹脂というリサイクル可能な新素材を採用。樹脂に硝子繊維を加えることで傷を目立ちにくくすることに成功しました。また、あえて色ムラを発生させたり、凹凸を加えることで大量生産の樹脂製品にはない、工芸品のような表情も実現。形状や使いやすさまで追求した、カトラリーをぜひお試しください。
セット商品
商品番号:446-204-01-01

エイラス カトラリー2客セット(3種×2色)

7,920(税込)
 
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01 ホワイト、グレー
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セット内容 フォーク、ナイフ、れんげ×各2本
サイズ(約) ナイフ=幅1.9cm×長さ24.3cm、フォーク=幅1.9cm×長さ21.4cm、れんげ=幅4.5cm×長さ19cm
重さ(約) ナイフ=15g、フォーク=15g、れんげ=12g
材質 飽和ポリエステル(トライタン樹脂)、ガラスファイバー
耐熱温度 約100℃
耐冷温度 約-20℃
原産国 日本
仕様 食器洗浄機使用可、電子レンジ使用不可

東京大学工学部卒業後、大手外資系企業を経て家業に入る。現在は3代目として新ブランドの立ち上げ、企業との共同開発にも注力している。

石川樹脂工業株式会社 専務取締役:石川勤氏