Miss Kyouko／ミスキョウコ
William Morris／ウィリアム･モリス
VECUA GRAND PREMIUM
【特集】〈銀座 梅林〉国産ヒレ肉の特製カツ丼の具
「食彩倶楽部」はライトアップショッピングクラブが
お届けする「食」のブランドです。
旬の味覚や素材を大切に、
製法や調味料にもこだわりました。
“匠のこだわり、本物の味わい”をお愉しみください。
ITEM LIST
商品一覧
「根室七星」を使用、
素材を生かした力強い味わい。
商品番号 :003
北海道産いわし水煮／
４缶セット
原料のいわしは5月上旬から8月に、北海道根室沖に生息する脂の乗った「根室七星」。味にごまかしのきかない、刺身や寿司ネタで使われるブランドいわしです。少量ずつ漁獲後、活け締め同様の状態で港に運び、水揚げ後も鮮度を保ちながら、宗谷の塩だけでシンプルに仕上げました。いわしの力強い旨味が生きているので、そのまま召し上がるのはもちろん、料理の具材にするのもおすすめです。お好きなときに召し上がれる、缶詰にしてお届けします。
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商品詳細
お届け内容：4缶
内容量（1缶）：約200g
主な原材料：真いわし（北海道根室産）
賞味期間：12ヵ月以上の商品をお届けします。
原産国：日本
栄養成分表示（100g あたり）：
エネルギー：262kcal／たんぱく質：13.8g／脂質：22.8g／炭水化物：0.5g／食塩相当量：0.8g／カルシウム：280mg／DHA：800mg／EPA：1,750mg
※栄養分析値はサンプル品の分析値です。 -
その他
※具材の大きさ、形状は写真と異なる場合があります。
※写真は調理・盛り付け例です。食器・トッピング類等は商品に含まれません。
※賞味期間は商品お届け後の期間ではありません。
彩り、香り、味わいを愉しむ、
本格にゅうめん。
商品番号 :001
手延べ えびたまめん／
４袋セット
目にした瞬間、華やかな色合いに心弾み、香り立つえびの風味に食欲をそそられる。口に含めば、麺の心地よい歯ごたえとつゆの旨味にほっとする…。そんな味わいを目指して、〈食彩倶楽部〉が開発したのが「手延べ えびたまめん」です。お湯を注ぐだけでパッと広がる、ふわふわのかきたまと香り豊かな桜えびが、色鮮やかなひと椀。国産小麦を使用した麺は手延べで一年じっくり熟成したそうめんの「ひねもの」を使い、独自の製法でしっかりしたコシのある食感に仕上げました。つゆはあご出汁を使用し、シンプルに調味。さらりと食べられる、上品で優しい味わいです。相性を追求して選んだのが、「八幡屋礒五郎」のゆず七味。お好みでかけると香り高いゆずの風味が広がり、味わいに変化が生まれます。最後のひと口まで飽きずに愉しめ、心もお腹も満たしてくれることでしょう。
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商品詳細
お届け内容：4袋
内容量（1袋）：麺 60g、液体スープ 11g、にゅうめんの具 9.2g、ゆず七味 0.2g
主な具材：かきたま、桜えび、ねぎ、わかめ
賞味期間：60日以上の商品をお届けします。
原産国：日本
栄養成分表示（1食80.4gあたり／推定値）：
エネルギー：298kcal／たんぱく質：11.9g／脂質：3.0g／炭水化物：53.6g／食塩相当量：4.7g -
アレルギー物質について
一部にえび、小麦、卵、ごま、大豆を含みます。詳しくは商品個々の表示をご確認ください。
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その他
※具材の大きさ、形状は写真と異なる場合があります。
※写真は調理・盛り付け例です。食器・トッピング類等は商品に含まれません。
※賞味期間は商品お届け後の期間ではありません。
匠の調味料で造る、
さば缶詰。
商品番号 :005
さば塩焼き／３缶セット
旬の秋に漁獲されたノルウェー産の大ぶりなさばを、皮目まで丁寧に焼き上げました。味付けは長崎県五島で日本古来の製法・平釜式で造られた海水塩のみ。さばの旨味が引き立った、納得の味わいです。お好きなときに召し上がれる、缶詰にしてお届けします。
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商品詳細
お届け内容：3缶
内容量（1缶）：約100g
主な原材料：さば（ノルウェー産）
賞味期間：12ヵ月以上の商品をお届けします。
原産国：日本
栄養成分表示（100gあたり）：
エネルギー：322kcal／たんぱく質：20.3g／脂質：26.7g／炭水化物：0g／食塩相当量：1.1g／DHA：3,010mg／EPA：1,810mg
※栄養成分表示はサンプル品分析による推定値です。 -
アレルギー物質について
一部にさばを含みます。詳しくは商品個々の表示をご確認ください。
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その他
※具材の大きさ、形状は写真と異なる場合があります。
※写真は調理・盛り付け例です。食器・トッピング類等は商品に含まれません。
※賞味期間は商品お届け後の期間ではありません。
天然紅鮭と
こだわりの塩で作る、
旨味十分の贅沢な缶詰。
商品番号 :002
紅鮭塩焼き／
２缶セット
天然の紅鮭を、瀬戸内の藻塩で味付け。優しい味わいに仕上げた紅鮭塩焼き缶です。北緯50度を超える清らかな北の海を回遊する紅鮭は、天然の良質な餌で育ち、脂乗りも身の締まりもよいのが特徴。塩焼きにすることで深い味わいが愉しめます。サッと盛り付ければ、酒の肴にもぴったり。ほかほかのご飯に乗せるのはもちろん、具材として使えば、いつものおにぎりやお茶漬けも贅沢な一品に早変わりします。
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商品詳細
お届け内容：2缶
内容量（1缶）：約100g
主な原材料：紅鮭（ロシアまたはアメリカ産）
賞味期間：12ヵ月以上の商品をお届けします。
原産国：日本
栄養成分表示（100g あたり）：
エネルギー：136kcal／たんぱく質：21.8g／脂質：4.6g／炭水化物：0.1g／食塩相当量：0.3g／アスタキサンチン：2.03mg -
アレルギー物質について
一部にさけ、大豆を含みます。詳しくは商品個々の表示をご確認ください。
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その他
※具材の大きさ、形状は写真とは異なる場合があります。
※写真は調理・盛り付け例です。中の具材がわかりやすいように盛り付けて撮影しています。食器・トッピング類等は商品に含まれません。
※賞味期間は商品お届け後の期間ではありません。
「牛肉が主役」の
贅沢な肉味噌。
商品番号 :004
あか牛 肉味噌／３本セット
熊本県のグルメを代表する「あか牛」。脂身が少なく旨味が多いことから県内外に熱烈なファンを持つ稀少なブランド和牛です。こちらは、ご飯のお供として人気の「あか牛 肉味噌」。〈食彩倶楽部〉では、牛肉好きの方にご満足いただけるように、味噌とのバランスが取れるぎりぎりまであか牛を使った特別な肉味噌を作りました。味噌は熊本県が誇る、1751年創業〈山内本店〉の「まぼろしの味噌」。米麦合わせ味噌ならではのコクを持ち、あか牛の旨味を引き立てています。ご飯に乗せればごちそうが出来上がり。野菜スティックや冷奴にもよく合います。
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商品詳細
お届け内容：3本
内容量（1本）：約130g
主な原材料：牛肉、味噌、たまねぎ
賞味期間：4ヵ月以上の商品をお届けします。
原産国：日本
栄養成分表示（100gあたり）：
エネルギー：176kcal／たんぱく質：12.6g／脂質：3.5g／炭水化物：23.4g／食塩相当量：3.05g -
アレルギー物質について
一部に牛肉、ごま、大豆を含みます。詳しくは商品個々の表示をご確認ください。
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その他
※写真は調理・盛り付け例です。食器・トッピング類等は商品に含まれません。
※賞味期間は商品お届け後の期間ではありません。
匠の調味料で造る、
さば缶詰。
商品番号 :006
さば味噌煮／３缶セット
旬の秋に漁獲されたノルウェー産の大ぶりなさばを使用。ちくま味噌製造の東京の伝統調味料「江戸甘味噌」に、現存する最古の味醂蔵が造る「九重櫻」、高知県産の生姜で仕上げました。砂糖不使用ながらほんのり甘い、こだわりの味わいをご堪能ください。
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商品詳細
お届け内容：3缶
内容量（1缶）：約175g
主な原材料：さば（ノルウェー産）
賞味期間：12ヵ月以上の商品をお届けします。
原産国：日本
栄養成分表示（100gあたり）：
エネルギー：259kcal／たんぱく質：15.2g／脂質：19.2g／炭水化物：6.3g／食塩相当量：0.6g／DHA：2,220mg／EPA：1,470mg
※栄養成分表示はサンプル品分析による推定値です。 -
アレルギー物質について
一部にさば、大豆を含みます。詳しくは商品個々の表示をご確認ください。
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その他
※具材の大きさ、形状は写真と異なる場合があります。
※写真は調理・盛り付け例です。食器・トッピング類等は商品に含まれません。
※賞味期間は商品お届け後の期間ではありません。
シニアや女性に不足しがちな
カルシウムを、美味しく摂る。
商品番号 :007
まるごと国産あごちりめん
煎餅／
４パックセット
旨味が強く魚臭さを感じさせない自然な味わいで、味噌汁の出汁などにも使われる「あご（飛魚）」。国産のあごの煮干しとちりめんの2種のみを使い、鉄板でプレスしたせんべい風のお菓子です。さくさくと軽い食感で、あごとちりめんの旨味が凝縮。美味しいだけでなく、日々不足しがちなカルシウムやDHA、EPAも手軽に摂れるすぐれもの。ぜひご賞味ください。
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商品詳細
お届け内容：4パック
内容量（1パック）：約10g
原材料：あご煮干し（国内製造）、ちりめん（いわしの稚魚、食塩）（国内製造）
賞味期間：60日以上の商品をお届けします。
原産国：日本
栄養成分表示（10g あたり）：
エネルギー：33kcal／たんぱく質：7.0g／脂質：0.5g／炭水化物：0.1g／食塩相当量：0.6g／カルシウム：294mg／DHA：140mg／EPA：40mg
※栄養成分表示はサンプル品分析による推定値です。 -
その他
＊厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2020年版）」におけるカルシウムの65～74歳推奨量。
※写真は約15g分を盛り付けています。
※賞味期間は商品お届け後の期間ではありません。
※腎機能が低下している方は本品の摂取を避けてください。
北海道産根室の
水揚げさんま使用。
商品番号 :008
北海道産さんま水煮／
３缶セット
焼き上がりの香ばしさや、旨味溢れる味わいが魅力のさんま。秋から冬にかけての風物詩として、世代を超えて幅広く親しまれてきました。しかし近年は水揚げ量が著しく減少。かつては馴染み深かったさんまも、今や食卓から遠ざかってしまいました。〈食彩倶楽部〉では、北海道根室市で水揚げされたさんまを特別に確保。「宗谷の塩」で仕上げ、素材本来の旨味を引き立てて缶詰にしました。そのまま召し上がるのはもちろん、お好みの料理にも活用できます。ほろりとした身も骨ごとお愉しみください。
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商品詳細
お届け内容：3缶
内容量（1缶）：約200g
主な原材料：さんま（北海道産）
賞味期間：12ヵ月以上の商品をお届けします。
原産国：日本
栄養成分表示（100gあたり）：
エネルギー：275kcal／たんぱく質：15.7g／脂質：22.2g／炭水化物：0.1g／食塩相当量：0.5g／カルシウム：182mg／DHA：1,860mg／EPA：1,460mg
※栄養成分表示はサンプル品分析による推定値です。 -
その他
※具材の大きさ、形状は写真と異なる場合があります。
※写真は調理・盛り付け例です。食器・トッピング類等は商品に含まれません。
※賞味期間は商品お届け後の期間ではありません。
オイルで仕上げた
上質な味わい。
完売しました。
とらふぐコンフィ／
２本セット
ふぐの本場・山口県産のとらふぐ。高級魚の代表格と呼ばれるにふさわしい美味しさを、存分に堪能していただきたい―そんな思いでご紹介するのは、フランス発祥の保存食の製法で仕上げた贅沢なとらふぐのコンフィ（オイル漬け）です。とらふぐ本来の繊細な味を引き立てるために、山口県・油谷湾の海水で丁寧に作った*百姓庵の塩で調味。ほのかに香る炒り胡麻を加え、クセのないひまわり油で仕上げました。口の中でほぐれて広がる上品な旨味はご飯との相性も格別です。
＊「天地返し」という技法を使い、海水に近いミネラルバランスにととのえた塩
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商品詳細
お届け内容：2本
内容量（1本）：約110g
主な原材料：とらふぐ（養殖）
賞味期間：4ヵ月以上の商品をお届けします。
原産国：日本
栄養成分表示（110gあたり／推定値）：
エネルギー：565kcal／たんぱく質：10.4g／脂質：56.5g／炭水化物：0.5g／食塩相当量：1.5g -
アレルギー物質について
一部にごまを含みます。詳しくは商品個々の表示をご確認ください。
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その他
※写真は調理・盛り付け例です。食器・トッピング類等は商品に含まれません。
※賞味期間は商品お届け後の期間ではありません。
有明海の恵みを醤油、
和三盆、味醂だけで味付け。
完売しました。
初摘み生海苔佃煮／
2本セット
一年に一度、旬を迎えてから最初に収穫される“一番摘み”の生海苔。やわらかさと香り高さから人気が高いものの、出回る量の限られた貴重な存在です。そんな海苔を贅沢にも佃煮にしたのが本品。国内有数 の名産地・有明海産の海苔は、ほのかな甘味とコシがあり口どけはなめらか。摘みたての鮮度を保ち、食感のみずみずしさや磯の旨味を存分に引き立てるために、あえて裁断せず長い海苔のままで調理しています。熊本県の老舗・山内本店の本醸造醤油、徳島県産で優しい甘さの和三盆、上品な味わいの本味醂のみで味付けをしました。
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商品詳細
お届け内容：2本
内容量（1本）：約120g
主な原材料：生のり
賞味期間：4ヵ月以上の商品をお届けします。
原産国：日本
栄養成分表示（100g あたり／推定値）：
エネルギー：118kcal／たんぱく質：4.2g／脂質：0.3g／炭水化物：25.2g／食塩相当量：4.4g -
アレルギー物質について
一部に小麦、大豆を含みます。詳しくは商品個々の表示をご確認ください。
その他
※写真は調理・盛り付け例です。食器・トッピング類等は商品に含まれません。
※賞味期間は商品お届け後の期間ではありません。
「いい塩梅」にこだわった、
昔ながらの味。
商品番号 :010
有機栽培の梅干し／
２種セット
ちょうどいい味加減を「いい塩梅」というほど、おいしい梅干しには塩と梅（酸味）の加減が大切です。〈食彩倶楽部〉の「有機栽培の梅干し」は、そんな基本に向き合い、昔ながらの「塩梅」にこだわりました。使用しているのは高級な梅干しの代名詞として知られる「南高梅」。その発祥の農園、「紀州高田果園」が有機農法で手塩にかけて栽培したものを選んでいます。素材の持つ力を存分に引き立てるため、調味料は塩のみ。保存料は一切使用しない、本物志向の梅干しです。有機農法で育てたしそをふんだんに使った「昔ながらのしそ梅」と、梅の酸味と塩だけの「蔵出し白干梅」、2つの味をお愉しみください。
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商品詳細
お届け内容：昔ながらのしそ梅×1パック、蔵出し白干梅×1パック
内容量：昔ながらのしそ梅＝約 200g（梅 180g、しそ 20g）、蔵出し白干梅＝約 200g
主な原材料：昔ながらのしそ梅＝有機梅、有機しそ、食塩、蔵出し白干梅＝有機梅、食塩
賞味期間：4ヵ月以上の商品をお届けします。
原産国：日本
栄養成分表示（100g あたり／推定値）：
■昔ながらのしそ梅＝エネルギー：33kcal／たんぱく質：0.9g／脂質：0.3g／炭水化物：6.6g／食塩相当量：18.7g
■蔵出し白干梅＝エネルギー：36kcal／たんぱく質0.6g／脂質0.0g／炭水化物8.4g／食塩相当量17.5g -
その他
※具材の大きさ、形状は写真と異なる場合があります。
※写真は調理・盛り付け例です。食器・トッピング類は商品に含まれません。
※賞味期間は商品お届け後の期間ではありません。