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諏訪田製作所 栗くり坊主とぎんなんぼうず"

Pick Up Item

根気いらず!諏訪田製作所の傑作。
硬い皮もラクに剥ける皮むき器。

秋の味覚を存分に愉しむための必携アイテム。栗や銀杏の手ごわい皮を簡単に剥く器具です。栗くり坊主(写真右)は、包丁では安全に剥くことが難しかった栗の鬼皮・渋皮をいとも簡単に剥ける鋏。ギザ刃を栗に食い込ませてハンドルを握るだけで、切れ味鋭い切刃が鬼皮と渋皮を一緒に剥いてくれます。慣れると渋皮だけ残すことも可能です。ぎんなんぼうず(写真左)は、硬い銀杏の殻を簡単に割ることができます。大きさにバラつきのある銀杏でも爪の開き具合を調整できるので、殻は割れても中の実は潰れづらいのが特徴です。持ち手の構造が安定した力を加えるので握力の弱い方にもおすすめできます。

諏訪田製作所

栗くり坊主とぎんなんぼうず

5,500円(税込)

〈OIGEN〉南部鉄器/焼芋鍋(24cm)

Pick Up Item

ほくほくの焼き芋をご家庭で簡単に。

南部鉄器を嘉永5年(1852年)からつくり続けているのが〈OIGEN〉を展開する〈及源鋳造〉。無コーティングでも錆びにくい鉄鍋「上等鍋」の開発に成功し、900年以上の歴史を有す南部鉄器に新風を吹き込みました。そんな同社の数ある商品の中でも人気なのが「南部鉄器/焼芋鍋」。底を覆うイボイボの突起と中央に煙突を設けた独特の構造が特徴。これで焼いたほくほくの焼芋、まことに美味です。

OIGEN

南部鉄器/焼芋鍋(24cm)

13,200円(税込)

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