【一の重】 つぶ貝しぐれ煮とびっこ和え、真鯛幽庵焼、梅花れんこん酢漬、黒豆煮、伊達巻、百合根甘露煮、牛肉笹包み 、鰆昆布〆 、海老旨煮、にしん幽庵焼、紅白蒲鉾、もみじ漬、いくら、きんとん、渋皮栗甘露煮、菜の花の松前漬け風、鮑旨煮、紅白もち玉串、田作り煮

【二の重】 焼き湯葉巻、にしん昆布巻、海老芋煮、蓮根旨煮、梅型生麩、の巻 ほうれん草、の巻 えび、えびしんじょ、市田柿、羽二重くるみ、小松菜と揚げ煮物、数の子、寿昆布扇子、椎茸旨煮、金時人参ねじり梅、姫竹旨煮、トマトとホウレン草の袱紗焼、彩り蒲鉾、紅白なます、にしん黄金和え、たこ梅じそ風味、金ごま角煮 、梅型餅　白、若鶏鳴門わかめ

【三の重】 オーロラクリーム包み、レーズンレパン、紫キャベツのラペ、ブラックオリーブ、ブロッコリー彩りレモンサラダ、合鴨スモーク、ボロニアソーセージ、メープルくるみ、ドライトマト赤ワイン風味、十勝ハーブ牛ローストビーフ、海鮮マリネ、ブロッコリーのバジル香味、ハムと枝豆のテリーヌ、カニ爪冷製マヨネーズソース、カニ爪冷製オーロラソース、オニオンマリネ、帆立香草焼（ムニエル風）、パイ包みトライアングル、キノコとブロッコリーのバジルマリネ、蟹風味新丈