雑味や渋味をまろやかな味わいに。日本茶のように気軽に淹れるコーヒー。
伝統工芸士・土平栄一氏が手がけるのは、日本茶のようにコーヒーを淹れる「常滑焼のコーヒー急須」。コーヒーのコクや旨味はそのままに、雑味や渋味を微細な孔に吸着する常滑焼の特性が活きます。淹れ方も簡単で、フィルターに入れた中〜粗挽きの粉に少量のお湯をかけて1分ほど蒸らします。後は飲む量のお湯を入れて2〜3分待ってから注ぐだけ。コーヒー用に開発された特殊メッシュフィルターは繰り返し使え経済的です。
商品番号:345-433-01-01

常滑焼のコーヒー急須

6,930(税込)
 
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サイズ(約) 幅19cm×奥行12cm×高さ9.5cm
重さ(約) 313g
容量(約) 450cc
材質 本体=陶器、フィルター=ステンレス
原産国 日本
その他 ※ 手作りのため、色合い、重さが写真・スペックと異なる場合があります。

伝統工芸士: 土平 栄一 氏

常滑焼・一心窯で陶作に励み、多くの陶芸展で入賞を重ねる。