多彩な料理が愉しめる日常使いしやすい蒸し器。
機能美にこだわり、海外の美術館の永久保存アイテムに選ばれた製品もあるという〈工房アイザワ〉。同社代表の相澤保生氏は、「機能的で長い愛用に応える、シンプルで飽きのこないデザインを心がけています」と語ります。こちらの蒸し料理に欠かせないスチーマーは、昔ながらの蒸し器は大きくて扱いにくいという欠点を解消。普段よく使う鍋と同等の約20cmと、使いやすいサイズが特徴です。上段は蒸し器、下段は深さのある鍋という構造で、肉まんの温めや茶わん蒸しはもちろん、蒸し野菜などのヘルシーメニューが楽に作れます。また、蒸し調理の際に素材の旨味が詰まった出汁が下段に落ちるのを活かして、下段で旨味たっぷりのスープを同時に作る時短調理も。蒸し器として使わないときには、下段を両手鍋として使えるのも嬉しい。本体下段はステンレスの三層構造のため熱ムラがなく、効率よく熱を伝えます。マット加工が施され、指紋が付きにくい美しい仕上げも魅力だ。しっかりとした綿素材の蒸し布付きでお届けします。
商品番号：486-640-01-01
工房アイザワ

スチーマー20cm／蒸し布セット

13,860円（税込）
　
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サイズ（約） 幅25cm×奥行20cm×高さ17.5cm（蓋含む）、7.5cm（上段）、8.5cm（下段）、内径19.5cm、蒸し布＝縦65cm×横65cm
重さ（約） 1kg（総重量）
満水容量（約） 2.1L
材質 上段、蓋＝ステンレス鋼、下段＝ステンレス三層鋼、蒸し布＝綿100％
原産国 日本
 
●使用可能な熱源
直火 IH100V IH200V 電子レンジ オーブン
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工房アイザワ
能美にこだわったデザインが人気で、世界的にヒットした製品もあるという〈工房アイザワ〉。代表取締役社長、相澤保生氏は、「機能的でありながら、長い愛用に応えられるシンプルで飽きのこないデザインを心がけています」と語る。同社は金属加工で有名な新潟県燕市に本拠地を置き、大正11年に創業して以来、使い勝手のよさを追求した製品を作り続けています。

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