焼きたての生地の香りに包まれて、美味しさに心弾む時間をお過ごしください。
サクッとした厚めのパイ生地に、濃厚なチーズや野菜、海鮮などをトッピングしたのは、ピザとパイを組み合わせた新感覚のパイ料理「ピッフォーリエ」。具材がのった冷凍状態の生地を、そのままオーブンで焼き上げることで、本場のレストランのような味をご家庭でお楽しみいただけます。料理を考案したのは、イタリアンシェフの奈良嘉克氏。「パイ料理の魅力は、なんと言っても焼きたての香り。生地が焼き上がるにつれ香ばしいバターの香りがふわりと広がってくると、自然と心が弾むものです。味わいはもちろん、豊かな香りに包まれる贅沢をご家庭で楽しんでいただきたいですね」
約9cm四方で、朝食やランチにはちょうどよいサイズ。ホームパーティでのおもてなしの一品としても最適で、食卓が一気に華やぎます。「ピッフォーリエを焼く前にワインをデキャンタしておくのもおすすめ。焼き上がる頃にはワインの香りが開き、ピッフォーリエとの素敵なマリアージュが完成します」と奈良氏。イタリアンでお馴染みの具材を使った1種と、日本人に人気の具材でアレンジしたオリジナリティ溢れる1種。毎月2種類のピッフォーリエを2個ずつの計4個、6ヵ月にわたってお届けします。焼き立ての香り、生地の食感、風味、華やかな見た目と五感で味わっていただける料理です。
頒布会
冷凍便
商品番号：074-752

ご馳走パイ料理 ピッフォーリエを楽しむ 6ヵ月頒布会

初回 5,832円（税込／梱包配送料込）
　
期間：6ヵ月／回数：6回
お支払総額34,992円（税込）
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申込み受付中
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※アレルギー物質
についてのご注意		 一部に卵、乳成分、小麦、えび、かに、大豆、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチンを含みます。詳しくは商品個々の表示をご確認ください。
お届け期間／回数 期間：6ヵ月／回数：6回
お申込み締切日 2024年4月30日（火）
お届け開始日 2024年5月下旬よりお届け開始
賞味期間 冷凍で45日
原産国 日本
その他 ※価格には冷凍便配送料が含まれています。
2024年5月から10月までの6ヵ月間、毎月下旬にお届けします。
※ご購入前にご確認ください※ ※頒布会商品につき、途中退会はご容赦ください。
※商品の交換・返品はお受けできません。
※沖縄県および島しょ地域にはお届けできません。
※写真は調理・盛り付け例です。食器・トッピング類等は商品に含まれません。
※具材の大きさ、形状は写真と異なる場合があります。
※賞味期間は商品お届け後の期間ではありませんのであらかじめご了承ください。
※ご注文後に「お届けに関するご案内」メールをお送りいたしますので、お届け期間をご確認ください。

奈良嘉克氏

イタリア各地で修業後、函館に〈アンティカ オステリア デルアルバ〉を開店。イタリアの料理イベントに日本代表として招かれ高い評価を受けています。

【5月お届け】海老とマッシュルームのガーリック風味／じゃがいもとアスパラのスーゴ風味

「お届け内容」
海老とマッシュルームのガーリック風味×2個、じゃがいもとアスパラのスーゴ風味×2個

1. 海老とマッシュルームのガーリック風味
ガーリックバターが香る海老とマッシュルーム、濃厚なチーズの組み合わせが食欲を刺激します。少しワイルドでアメリカンな味わいをお楽しみください。
  • ■内容量（1個）：60g
  • ■主な具材：エビ、マッシュルーム、ナチュラルチーズ
  • ■栄養成分表示（100gあたり／推定値）
    エネルギー：290kcal／たんぱく質：12.8g／脂質：20.7g／炭水化物：12.4g／食塩相当量：0.8g
  • ※ローズマリーは商品に含まれません。
2. じゃがいもとアスパラのスーゴ風味
ホクホクとしたじゃがいもとアスパラに、ソテーしたひき肉を合わせました。北海道の郷土料理のような、優しい味わいが魅力です。
  • ■内容量（1個）：70g
  • ■主な具材：牛挽き肉、じゃがいも、アスパラガス、玉ねぎ、ナチュラルチーズ
  • ■栄養成分表示（100gあたり／推定値）
    エネルギー：229kcal／たんぱく質：6.4g／脂質：14.6g／炭水化物：17.7g／食塩相当量：0.6g

【6月お届け】カチョカバッロの南イタリア風／蒸し鶏の天使海老添え

「お届け内容」
カチョカバッロの南イタリア風×2個、蒸し鶏の天使海老添え×2個

1. カチョカバッロの南イタリア風
酸味と甘さが絶妙なトマトソースに揚げナスとソーセージを合わせました。カチョカバッロチーズの風味をプラスし、南イタリアを思わせる一品に仕上げています。
  • ■内容量（1個）：80g
  • ■主な具材：ナチュラルチーズ、ナス、ソーセージ
  • ■栄養成分表示（100gあたり／推定値）
    エネルギー：317kcal／たんぱく質：6.5g／脂質：24.4g／炭水化物：17.1g／食塩相当量：0.9g
2. 蒸し鶏の天使海老添え
鶏もも肉を柔らかく蒸してスライスし、ニューカレドニア産の天使海老を丸ごとのせました。アスパラやブロッコリーなどの野菜が彩りを添えています。
  • ■内容量（1個）：70g
  • ■主な具材：鶏もも肉、天使海老、アスパラガス、ズッキーニ、ブロッコリー、スナップえんどう、ナチュラルチーズ
  • ■栄養成分表示（100gあたり／推定値）
    エネルギー：234kcal／たんぱく質：12.5g／脂質：15.5g／炭水化物：10.6g／食塩相当量：0.8g

【7月お届け】フロマージュブランのタルトフランベ風／キノコとプロシュートコットの荘園風

「お届け内容」
フロマージュブランのタルトフランベ風×2個、キノコとプロシュートコットの荘園風×2個

1. フロマージュブランのタルトフランベ風
フランス北東部の郷土料理、タルトフランベ風の一品。トマト、ベーコン、玉ねぎ、ソーセージなどを使い、食べ応えは充分です。フロマージュブラン（ナチュラルチーズ）の爽やかな酸味は味わいを引き締めます。
  • ■内容量（1個）：70g
  • ■主な具材：フロマージュブラン、玉ねぎ、赤玉ねぎ、ベーコン、ソーセージ、トマト
  • ■栄養成分表示（100gあたり／推定値）
    エネルギー：234kcal／たんぱく質：6.1g／脂質：16.9g／炭水化物：14.5g／食塩相当量：0.7g
  • ※セルフィーユは商品に含まれません。
2. キノコとプロシュートコットの荘園風
大ぶりに切ったキノコと、ハムを加熱したプロシュートコットを合わせたピッフォーリエ。焼き上げることで香り立つ、キノコとチーズの豊かな風味も存分にお楽しみください。
  • ■内容量（1個）：60g
  • ■主な具材：豚肉、マッシュルーム、エリンギ、椎茸、ナチュラルチーズ
  • ■栄養成分表示（100gあたり／推定値）
    エネルギー：283kcal／たんぱく質：10.0g／脂質：20.4g／炭水化物：15.8g／食塩相当量：1.0g

【8月お届け】スパイシーミートソースのオリエンタル風／バジルクリームソースのリッチペペロナータ風

「お届け内容」
スパイシーミートソースのオリエンタル風×2個、バジルクリームソースのリッチペペロナータ風×2個

1. スパイシーミートソースのオリエンタル風
豆とひき肉を合わせ、スパイシーに味付けしたミートソースは辛さと甘さを絶妙なバランスに仕上げています。ブロッコリーとアスパラのほっくりした食感も魅力です。
  • ■内容量（1個）：70g
  • ■主な具材：ブロッコリー、アスパラガス、ナチュラルチーズ、合い挽き肉（牛肉、豚肉）、玉ねぎ、ひよこ豆、マッシュルーム
  • ■栄養成分表示（100gあたり／推定値）
    エネルギー：249kcal／たんぱく質：7.4g／脂質：17.7g／炭水化物：15.2g／食塩相当量：0.5g
2. バジルクリームソースのリッチペペロナータ風
ローストしたパプリカの甘みとトマトの濃厚な旨みが格別。爽やかさとクリーミーさを併せ持つバジルクリームソースが味わいをまとめています。
  • ■内容量（1個）：70g
  • ■主な具材：赤パプリカ、黄パプリカ、ベーコン、トマト、ナチュラルチーズ
  • ■栄養成分表示（100gあたり／推定値）
    エネルギー：223kcal／たんぱく質：6.5g／脂質：15.7g／炭水化物：14.0g／食塩相当量：0.7g
  • ※バジルは商品に含まれません。

【9月お届け】ほうれん草とベーコンのノルマーレ風／黒オリーブとアンチョビのプロヴァンス風

「お届け内容」
ほうれん草とベーコンのノルマーレ風×2個、黒オリーブとアンチョビのプロヴァンス風×2個

1. ほうれん草とベーコンのノルマーレ風
ほうれん草、ベーコン、ツナ、コーンといった人気の食材を使い、食べやすく懐かしい味わいに仕上げました。素材がバランスよく調和した、飽きのこない一品です。
  • ■内容量（1個）：60g
  • ■主な具材：ほうれん草、ベーコン、ツナ、とうもろこし、ナチュラルチーズ
  • ■栄養成分表示（100gあたり／推定値）
    エネルギー：325kcal／たんぱく質：10.1g／脂質：20.2g／炭水化物：25.8g／食塩相当量：1.0g
2. 黒オリーブとアンチョビのプロヴァンス風
黒オリーブとアンチョビに風味豊かなフライドガーリックを合わせた、南仏･プロヴァンス風のメニュー。大人の舌も満足させる濃厚な味わいは、ビールとも好相性です。
  • ■内容量（1個）：50g
  • ■主な具材：玉ねぎ、黒オリーブ、フライドガーリック、アンチョビ、ナチュラルチーズ
  • ■栄養成分表示（100gあたり／推定値）
    エネルギー：291kcal／たんぱく質：9.2g／脂質：20.9g／炭水化物：16.8g／食塩相当量：1.9g

【10月お届け】ひき肉とトマトのラグーのジャポネ風／キノコのトリフォラーティ帆立添え

「お届け内容」
ひき肉とトマトのラグーのジャポネ風×2個、キノコのトリフォラーティ帆立添え×2個

1. ひき肉とトマトのラグーのジャポネ風
ピーマン、パプリカ、ひき肉、トマトにスパイスを効かせ、中東風のソースに仕上げました。和の食材とされがちな筍を組み合わせ、新たな美味しさを生んでいます。
  • ■内容量（1個）：60g
  • ■主な具材：筍、ピーマン、赤パプリカ、合い挽き肉（牛肉、豚肉）、ナチュラルチーズ、玉ねぎ
  • ■栄養成分表示（100gあたり／推定値）
    エネルギー：261kcal／たんぱく質：7.6g／脂質：18.5g／炭水化物：16.0g／食塩相当量：0.7g
  • ※イタリアンパセリは商品に含まれません。
2. キノコのトリフォラーティ帆立添え
ニンニクを効かせたキノコのソテーに帆立をのせた、贅沢な一品。焼き上げることでニンニクのかぐわしい風味が豊かに広がり、食欲をそそります。
  • ■内容量（1個）：80g
  • ■主な具材：帆立、ナチュラルチーズ、まいたけ、ぶなしめじ、マッシュルーム、ポルチーニ茸
  • ■栄養成分表示（100gあたり／推定値）
    エネルギー：256kcal／たんぱく質：15.2g／脂質：16.3g／炭水化物：13.5g／食塩相当量：0.7g