モーツァルトの響きで熟成を重ねた深紅の雫。
音と振動の研究を続けるオンキヨー、高知県の井上ワイナリーと当社の3社による共同開発で生まれた赤ワイン。「音楽を聴かせることで味わいに変化が生まれる」とされる技術を活かしました。品種は同香南市産の黒ブドウ、タナ。高知交響楽団が演奏する『モーツァルトフルート協奏曲第1番』の音楽振動を与えて熟成させました。華やかな香りにシルキーな感触を併せ持つバランスのよい1本を、ぜひご賞味ください。
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商品番号：123-333-01-01
時乃奏

2023タナ

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品名 果実酒
容量 750ml
原産国 日本
製造元 井上ワイナリー株式会社
生産地 高知県香南市
ブドウ品種 タナ
その他 ※価格には梱包配送料が含まれています。
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天・地・人・音、高知が誇るテロワール

「時乃奏」はタナのみで作った単一品種のワイン。地元産のブドウを活かしたワイン醸造を行う高知県香南市の井上ワイナリーで高知交響楽団が演奏する音楽の振動を与えて熟成。他では味わえない唯一無二のワインです。

樽の側面に楽曲の振動を伝える「加振器」を取り付けてワインを熟成。通常の樽熟成とは異なる味わいに仕上がりました。