- 堅牢で鋭い切れ味のプロ仕様。
- 天然木の温かみを湛え、品質は確かなプロ仕様という、ブラジル〈トラモンティーナ〉のナイフ。ハンドルには美しい木目のセンチュリーウッドを用い、手に心地よくなじむ形状に仕上げています。強化ステンレス刃は優れた切れ味を誇り、衝撃や高温に強いステンレス鋼の留め具でしっかり固定。堅牢な作りと適度な重さにより、食材を気持ちよくカットできます。アメリカの第三者認証機関、NSFの品質基準を満たしているのもポイント。食洗機で洗えるお手入れのしやすさも魅力です。スライスやみじん切りなど幅広く使える三徳包丁をご用意しました。
| サイズ(約) | 長さ30.6cm、刃渡り17.8cm |
|---|---|
| 重さ(約) | 185g |
| 材質 | ステンレス(モリブデン鋼)、天然木 |
| 原産国 | ブラジル |
1911年に誕生した小さな鍛冶屋を前身とするキッチンウェアブランド〈TRAMONTINA/トラモンティーナ〉。肉食文化のブラジルで誕生以来、100年以上にわたり親しまれています。

Miss Kyouko/ミスキョウコ
【特集】〈セイコー〉マウリッツハイス美術館公認フェルメールオマージュウオッチ
Salon de GRANDGRIS
【特集】食彩倶楽部

