- 堅牢で鋭い切れ味のプロ仕様。
- 天然木の温かみを湛え、品質は確かなプロ仕様という、ブラジル〈トラモンティーナ〉のナイフ。ハンドルには美しい木目のセンチュリーウッドを用い、手に心地よくなじむ形状に仕上げています。強化ステンレス刃は優れた切れ味を誇り、衝撃や高温に強いステンレス鋼の留め具でしっかり固定。堅牢な作りと適度な重さにより、食材を気持ちよくカットできます。アメリカの第三者認証機関、NSFの品質基準を満たしているのもポイント。食洗機で洗えるお手入れのしやすさも魅力です。細かな作業や小さな食材のカットに便利なユーティリティナイフをご用意しました。
| サイズ(約) | 長さ27.4cm、刃渡り15.2cm |
|---|---|
| 重さ(約) | 105g |
| 材質 | ステンレス(モリブデン鋼)、天然木 |
| 原産国 | ブラジル |
1911年に誕生した小さな鍛冶屋を前身とするキッチンウェアブランド〈TRAMONTINA/トラモンティーナ〉。肉食文化のブラジルで誕生以来、100年以上にわたり親しまれています。

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