銅が引き出す食材の旨みを満喫。鍋料理全般で使える手頃なサイズ。
家で手軽にできるご馳走といえば、上等な牛肉のすき焼きというご家庭も多いでしょう。そんな場面で映えるのが、金物産業で名高い新潟県燕市にある〈新光金属〉の銅製すき焼鍋です。銅は熱伝導性の高い金属で、アルミニウムの2倍弱、鉄の約5倍、18-8ステンレスの実に約20倍もの熱伝導率を持っています。こちらの鍋には底の部分に磁力と電気抵抗を発生しやすくするための特殊加工を施しているので、直火はもちろんIHにも対応。直径は約21cmと、2～3人で囲むのにちょうどよい大きさも魅力です。重すぎず嵩張らないので、二人暮らしの方にもぴったり。具材や汁が程よく収まる深さで卓上でも調理しやすく、もちろんすき焼き以外にも寄せ鍋、たらちり、湯豆腐など鍋料理全般に活躍します。鎚目を打った銅で仕立てた料亭仕様の端正な美しさは、ご家庭の鍋の味をぐっと引き上げてくれそうです。
商品番号：381-501-01-01
新光金属

IH対応卓上すき焼鍋（ツル付）（21cm）

19,800円（税込）
　
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サイズ（約） 最大径25cm×高さ（ツルをたたんだ時）6.5cm、深さ5cm
重さ（約） 1,000g
満水容量（約） 1,500ml
材質 銅、ツル＝真ちゅう、底板＝鉄
仕様 食洗機不可
原産国 日本
その他 ※色調が写真と異なる場合があります。
●使用可能な熱源
直火 IH100V IH200V 電子レンジ オーブン
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新光金属
金物産業で名高い新潟県燕市にあり、銅製品にこだわった製品を手がける調理器具類メーカー〈新光金属〉。昭和34年に創業した同社は、45年に輸出貢献企業として表彰されて以来、数々の製品で経済産業大臣賞や中小企業庁長官賞を受賞。国内外で高い評価を得ています。

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