高い遠赤外線効果で料理がより美味しく仕上がる。
独自のミネラル素材を使用した〈WMF〉のフュージョンテックは遠赤外線効果が高く、素材に熱を均一に通すのが特徴。食材の旨味を逃さず、中に閉じ込めて調理するため、料理が美味しく仕上がります。ちらの両手付き深鍋も、約30種類の天然鉱石から作られたミネラル素材、フュージョンテックを使っておりとても頑丈。この素材による遠赤外線効果で食材にじっくりムラなく熱を通すため、旨味を存分に引き出せます。表面はガラスと同じ性質で、においがつきにくいのも嬉しいところ。蒸し器と組み合わせると、肉や野菜の蒸し料理がふっくら仕上がるほか、冷凍した食材の解凍もでき重宝します。スタイリッシュなデザインで、食卓にそのまま出しても素敵です。　
商品番号：471-581
WMF

フュージョンテック ミネラル／ハイキャセロール20cm

26,950円（税込）
　
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サイズ（約） 幅28.5cm（取っ手含む）×奥行21.5cm×高さ18cm（蓋含む）、鍋の内径20cm×鍋の深さ12.5cm
重さ（約） 2.6kg
満水容量（約） 3.9L
材質 本体＝ホーロー用鋼板、取っ手・つまみ＝ステンレス鋼、蓋＝強化ガラス、表面加工＝（本体）ガラス、セラミック融合被覆、（縁）クロムメッキ、ニッケルメッキ
付属品 レシピブック
保証期間 10年間保証（本体のみ）
原産国 ドイツ
その他 ※オーブンで調理する際は蓋を外してご使用ください。
 
●使用可能な熱源
直火 IH100V IH200V 電子レンジ オーブン
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1853年にドイツ・ガイスリンゲンにて創業した〈WMF/ヴェーエムエフ〉。高品質で洗練されたデザインのキッチンウェアおよびテーブルウェアをトータルにご提供するブランドです。

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※スチーマーは商品に含まれません。

2段調理で手早く!

  1. 【1】下味をつけた鶏もも肉を並べ、下の鍋には水を入れて蒸します。
  2. 【2】余分な脂や肉汁が下に落ちてヘルシーな蒸し鶏に。
  3. 【3】下の鍋にお好きな野菜を加えて煮れば簡単スープの出来上がりです。