- 遠赤効果で旨味を閉じ込め、「パリ、ふわっ」の焼き魚に。
- 新潟県燕三条にて、匠の技に裏付けされたアイデアで「ちょっとした感動」を与える生活用品を企画・開発する〈オークス〉。こちらは、ご家庭で簡単に理想の焼き魚を実現する新発想の炭グリルです。結晶化した炭の塊を高精度の機械で削り、職人が約100日間かけて作った極厚の炭プレートが、遠赤外線効果と蓄熱性を発揮。空気を取り込む独自形状の蓋により、皮はパリッと、身はふっくらとした、七輪で焼いたような仕上がりを愉しめます。波型形状が食材の余分な脂を自然と落としてくれるのでヘルシーなのも魅力です。
サイズ(約) | 幅32.6cm×奥行19.8cm×高さ12.5cm(蓋含む)、炭プレート=幅24cm×奥行16cm×高さ2cm |
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重さ(約) | 1.9kg(蓋含む) |
材質 | 本体フレーム=アルミニウム合金(内面=フッ素樹脂塗装)、炭プレート=カーボン(内面=フッ素樹脂塗装)、蓋=ステンレス鋼(クロム18%、ニッケル8%)、蓋ハンドル=フェノール樹脂、蓋ハンドルキャップ=シリコンゴム |
付属品 | レシピブック |
原産国 | 日本(炭プレートは中国製、本体フレームは韓国製) |
その他 | ※海外製IHクッキングヒーターでは使用できない場合があります。 ※冷凍の干物等を焼く場合はご自宅のコンロのグリルで焼くときと同様の時間を目安に焼いてください。 |
直火 | IH100V | IH200V | 電子レンジ | オーブン |
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約100日かけて職人の手で作られる炭プレートは、波型形状が余分な脂を落としてヘルシーに。