Miss Kyouko／ミスキョウコ
William Morris／ウィリアム･モリス
VECUA GRAND PREMIUM
【特集】〈銀座 梅林〉国産ヒレ肉の特製カツ丼の具-
A.スプリング機能：砥石下部のスプリング機能により、砥石が摩耗しても包丁を研ぐ位置は変わらない構造です。
B.平面研削：一般的な簡易研ぎとは異なり、平面研削で横方向に研削。刃肉を削り落としながら研ぐため、切刃が厚くなりすぎるのを軽減します。 -
仕上げ砥石も内蔵。研削後の「かえり＊」や、毎日の手入れ、刃先の脂落としにも使えます。
＊「かえり」とは刃を研いだ際に出る刃先端の乱れのこと。
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使い方は3ステップ
【1】表面を砥ぐ（片面研ぎ）【2】裏面を砥ぐ（反対面研ぎ）【3】仕上げ（バリ取り）
- 職人が研いだような切れ味が、3ステップで簡単に蘇る。
- この電動シャープナーは、力も技術もいらず、包丁を軽く滑らせるだけで簡単に新品のような切れ味へと甦らせることができます。その特徴は、円盤形の砥石を、包丁に最適な角度で当たるように傾斜させて内蔵していること。この〈貝印〉独自の研削構造によって安定した切れ味と高い耐久性を実現しており、職人が研いだような本格的な刃付けに仕上がります。使い方は、本体に表示された番号順に包丁を差し入れ、矢印の方向にゆっくり動かすだけ。コンパクトで収納しやすく、音は静か。短時間で簡単に手入れができてお薦めです。
| サイズ（約） | 幅10.8cm×奥行10.8cm×高さ11cm |
|---|---|
| 重さ（約） | 540g |
| 材質 | 本体＝ABS樹脂、砥石＝酸化アルミニウム系セラミック砥石、滑り止め＝シリコーンゴム |
| 電源 | AC100V（50/60Hz） |
| 定格消費電力（約） | 20W |
| 定格時間（約） | 5分 |
| 使用可能刃物 | 家庭用包丁（ステンレス製、鋼製、割り込み製） |
| 付属品 | ACアダプター |
| 保証期間 | 1年間保証 |
| 原産国 | 中国 |
| その他 | ※この商品は両刃包丁用ですが、両刃でもセラミック製、チタン製の包丁、果物ナイフは研げません。 ※また、次のような刃物には使用できません。 ■片刃の和包丁（出刃包丁、刺身包丁など） ■特殊な刃付けの包丁（パン切り包丁、冷凍ナイフ） ■包丁以外の刃物（ハサミ、工具、特殊な刃物〈カッターなど〉） |
貝印
1908年（明治41年）創業の〈貝印〉。伝統的な鍛冶の精神と革新の精神のもと、暮らしを彩る製品から業務用まで幅広い商品を世界中に展開しています。
包丁マイスターがお薦め！
貝印株式会社マーケティング本部マイスター推進部 シニアエキスパート 林 泰彦氏
包丁研ぎ界の巨匠として国内外で広く活躍している林氏。
