鰹出汁にコクのある白味噌と爽やかな柚子皮を加えた煮汁で、豚肉を柔らかく煮込んだ【1】は、名店「太庵」ならではの和風の角煮。風味豊かな煮汁と豚肉のやさしい甘さが見事に調和した、奥行きのある味わいです。【2】は醤油、みりん、砂糖などで調えたつゆを使用。旨味あふれる黒毛和牛のほか、こんにゃくや玉ねぎ、焼麩など国産でそろえた具材に、甘辛く上品なつゆをじっくりと染み込ませて丁寧に仕上げました。繊細な味わいで、ご飯との相性も格別です。

「お届け内容」
【1】柚子香る白味噌角煮×2食
【2】黒毛和牛の牛すき煮×4食

【1】柚子香る白味噌角煮（湯せん）

■内容量（1食）：150g

■主な原材料：豚肉、ゆず皮

■栄養成分表示（150gあたり・推定値）
エネルギー：399kcal／たんぱく質：18.9g／脂質：33.6g／炭水化物：5.1g／食塩相当量：1.26g

【2】黒毛和牛の牛すき煮（湯せん）

■内容量（1食）：150g

■主な原材料：牛肉（国産）、こんにゃく、玉ねぎ、ねぎ、焼麩

■栄養成分表示（150gあたり・推定値）
エネルギー：319kcal／たんぱく質：6.4g／脂質：20.6g／炭水化物：20.0g／食塩相当量：2.3g

【1】はきめ細やかで柔らかい肉質が特徴の、三重県が誇る高品質な「松阪ポーク」を使用。塩や胡椒、香味野菜やにんにくの風味を生かした味付けで、低温でじっくりと真空調理しました。しっとりした食感も魅力です。【2】は魚介料理に定評のあるラ・ルッチョラらしいメニュー。海老の濃厚な旨味がつまったアメリケーヌソースに、ぷりぷりの海老やとろける揚げ茄子、色鮮やかな三色ピーマンを合わせた、具沢山のペンネです。華やかな見た目が、食卓に彩りを添えてくれます。

「お届け内容」
【1】松阪ポークのローストポーク×1本
【2】海老と揚げ茄子のアメリケーヌペンネ×2食

【1】松阪ポークのローストポーク（解凍）

■内容量（1本）：300g

■主な原材料：豚肉（三重県産）

■栄養成分表示（100gあたり・推定値）
エネルギー：220kcal／たんぱく質：21.8g／脂質：14.7g／炭水化物：0.0g／食塩相当量：0.9g

【2】海老と揚げ茄子のアメリケーヌペンネ（電子レンジ）

■内容量（1食）：202g

■主な原材料：マカロニ、海老、揚げ茄子

■栄養成分表示（100gあたり・推定値）
エネルギー：151kcal／たんぱく質：4.8g／脂質：8.1g／炭水化物：14.8g／食塩相当量：1.0g

米油で軽やかに揚げた麺と、キャベツや小松菜、豚肉や海老などをふんだんに加えた醤油ベースの五目あんが相性格別の【1】。あんの絡め具合で変化を愉しめる、麺の食感までご堪能ください。食べ応えも十分で、おなかも心も満足する一品です。【2】は岐阜県の緑豊かな自然の下、こだわりの餌で育った恵那どりを使用。「雑味のない、澄んだ美味しさがある」とされる鶏で、から揚げにぴったりのもも肉を選びました。醤油だれで下味をつけ、ジューシーに仕上げています。さっぱりした酸味が魅力の油淋鶏ソースをかけてどうぞ。

「お届け内容」
【1】五目あんかけかた焼きそば×2食
【2】恵那どりから揚げ×2食、油淋鶏ソース×2食

【1】五目あんかけかた焼きそば（五目あんかけ（湯せん）、かた焼きそば）

■内容量（1食）：五目あんかけ300g、かた焼きそば60g

■主な原材料：キャベツ、玉ねぎ、豚肉、小松菜、むき海老、にんじん、長ねぎ

■栄養成分表示
・五目あんかけ（100gあたり・推定値）
エネルギー：94kcal／たんぱく質：3.4g／脂質：5.6g／炭水化物：8.1g／食塩相当量：1.5g
・かた焼きそば（60gあたり・推定値）
エネルギー：279kcal／たんぱく質：5.3g／脂質：10.7g／炭水化物：40.4g／食塩相当量：1.0g

【2】恵那どりから揚げ（恵那どりから揚げ（電子レンジ）、油淋鶏ソース（湯せん））

■内容量（1食）：恵那どりから揚げ140g、油淋鶏ソース80g

■主な原材料：鶏肉（国産）

■栄養成分表示（100gあたり・推定値）
・恵那どりから揚げ
エネルギー：493kcal／たんぱく質：17.9g／脂質：44.1g／炭水化物：8.0g／食塩相当量：2.1g
・油淋鶏ソース
エネルギー：188kcal／たんぱく質：2.9g／脂質：0.0g／炭水化物：44.9g／食塩相当量：4.7g

【1】はやさしい甘さの豚肉とコクのある牛肉を、バランスよく組み合わせた合いびき肉を使用しました。塩麹でまろやかな塩味を与えながら、ふんわりと焼き上げています。アクセントに加えた大葉の風味も爽やかで、上品な和風のハンバーグです。【2】は国産牛のすじ肉を丁寧に下茹でし、余分な脂やアクを除去。刻み生姜と、隠し味に味噌を足し、大釜でじっくりと煮込んで仕上げました。煮汁がすじ肉の芯まで染みた、繊細な味に心も和みます。もっちりした食感も愉しい、お酒にもよく合う一皿です。

「お届け内容」
【1】塩麹と大葉の和風ハンバーグ×4食、【2】国産牛の牛すじ煮込み×4食

【1】塩麹と大葉の和風ハンバーグ（湯せん）

■内容量（1食）：120g

■主な原材料：牛肉、豚肉、玉ねぎ、大葉ペースト

■栄養成分表示（120gあたり・推定値）
エネルギー：354kcal／たんぱく質：12.7g／脂質：31.3g／炭水化物：5.2g／食塩相当量：1.1g

【2】国産牛の牛すじ煮込み（湯せん）

■内容量（1食）：120g

■主な原材料：牛すじ

■栄養成分表示（120gあたり・推定値）
エネルギー：281kcal／たんぱく質：13.0g／脂質：21.7g／炭水化物：5.5g／食塩相当量：1.2g

【1】は神戸牛の旨味が生きたトマトソースのハンバーグ。タネにレンコンを加え、小気味よい粗びき食感に。割ると芳醇なチーズが現れ、ソースや肉汁と絡み合い、思わず笑みがこぼれる美味しさです。【2】はあさりの旨味に野菜の風味が重なった、奥深い味わい。ローストにんにくとフライドオニオン、香草を合わせたソースも爽やかです。

「お届け内容」
【1】神戸牛入りチーズイントマトソースハンバーグ×4食
【2】あさりとズッキーニのボンゴレビアンコ×2食

【1】神戸牛入りチーズイントマトソースハンバーグ（湯せん）

■内容量（1食）：150g

■主な原材料：牛肉、豚肉、チーズフィリング、玉ねぎ

■栄養成分表示（150gあたり・推定値）
エネルギー：324kcal／たんぱく質：13.2g／脂質：25.7g／炭水化物：10.1g／食塩相当量：1.4g

【2】あさりとズッキーニのボンゴレビアンコ（電子レンジ）

■内容量（1食）：206g

■主な原材料：マカロニ、あさり、ズッキーニ、ブロッコリー

■栄養成分表示（100gあたり・推定値）
エネルギー：169kcal／たんぱく質：7.0g／脂質：10.0g／炭水化物：13.7g／食塩相当量：1.4g

【1】は国産米に豚肉、海老、長ねぎ、卵を加え、軽やかなパラパラ食感に仕上げたチャーハン。様々な惣菜と一緒に愉しめるよう、上品な味付けにこだわりました。【2】は三重県のブランド豚で、ほんのり甘くやわらかい「さくらポーク」が主役。玉ねぎや筍、きくらげと合わせました。コク深くまろやかな黒酢あんが、具材の美味しさを引き立てます。

「お届け内容」
【1】直火炒めのえび炒飯×2食
【2】さくらポークの黒酢酢豚×2食

【1】直火炒めのえび炒飯（電子レンジ）

■内容量（1食）：360g

■主な原材料：米、海老、卵、長ねぎ、玉ねぎ

■栄養成分表示（100gあたり・推定値）
エネルギー：174kcal／たんぱく質：4.0g／脂質：4.0g／炭水化物：28.9g／食塩相当量：0.9g

【2】さくらポークの黒酢酢豚〔湯せん〕

■内容量（1食）：370g

■主な原材料：豚肉、たけのこ、玉ねぎ、きくらげ

■栄養成分表示（370gあたり・推定値）
エネルギー：1041kcal／たんぱく質：32.9g／脂質：71.0g／炭水化物：71.0g／食塩相当量：5.3g