Miss Kyouko／ミスキョウコ
William Morris／ウィリアム･モリス
当社限定ビューティーアイテム
【特集】〈銀座 梅林〉国産ヒレ肉の特製カツ丼の具-
小ぶりながら切れ味は格別なナイフと、フォークのセット。柔らかな肉質にお勧めです。
- 食卓に品格を添える、鋭利なカトラリー。
- 〈旬〉が手がけた、ステーキナイフとフォークのセットです。ナイフにはステンレス32層のダマスカス鋼を採用し、鋭い切れ味が特徴。厚いステーキも組織をつぶさずスパッと切れるため、美味しい食事をスマートに愉しめます。手に取ったときの重心のバランスがちょうどよく、扱いやすいのも魅力。付属のカトラリーレストに載せれば、ご自宅で本格的なディナー気分が味わえる一品です。
| サイズ（約） | ナイフ＝長さ23cm×最大幅2cm、フォーク＝長さ21cm×最大幅2cm |
|---|---|
| 重さ（約） | ナイフ＝67g、フォーク＝54g |
| 材質 | ナイフ（刃身）＝ステンレス複合材（刃材：特殊ステンレス刃物鋼）、口金・尻金＝ステンレススチール、柄＝積層強化木、フォーク＝18-8ステンレススチール、ステンレススチール、柄＝積層強化木、カトラリーレスト＝積層強化木、ステンレススチール |
| 仕様 | 食洗機不可 |
| 原産国 | 日本 |
| その他 | ※手作りのため、サイズ、重さが写真・スペックと異なる場合があります。 |
旬
世界でも「KAI」の名で知られる日本の老舗刃物メーカー〈貝印〉が、自社の技術を世界に発信するために開発した〈旬〉シリーズ。2000年に販売が始まると、米国のナイフ専門誌などで数々の賞を受賞。現在では国内でも人気が高まっています。その魅力は何と言っても鋭い刃先のシャープな切れ味にあります。長年にわたり培ってきた日本刀づくりの流れを汲む技術により実現したもので、食材の組織を壊すことなくカットすることができるため、鮮度や美味しさを保てます。加えておろしたての切れ味が長く維持できるのも特徴です。
