- 肉切り、下ごしらえのほか、マルチに使える調理ばさみ。
- 肉食文化のブラジルで生まれた、切れ味抜群の調理ばさみ。軽量かつ丈夫なステンレス製で、丸い野菜や硬い食材、厚みのある肉でもスムーズに切れるのが特徴です。刃がカーブしているので、食材を切る時に下からすくうように刃先が入り、トレーやお皿に乗ったままカットでき、調理の手間を減らします。分解して洗うことができ、食洗機にも対応しています。
| サイズ(約) | 全長23.9cm×幅9.9cm×厚さ2.1cm |
|---|---|
| 重さ(約) | 165g |
| 材質 | 刃部=ステンレス、ハンドル部=ポリプロピレン |
| 原産国 | ブラジル |
1911年に誕生した小さな鍛冶屋を前身とするキッチンウェアブランド〈TRAMONTINA/トラモンティーナ〉。肉食文化のブラジルで誕生以来、100年以上にわたり親しまれています。

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