Miss Kyouko／ミスキョウコ
William Morris／ウィリアム･モリス
当社限定ビューティーアイテム
【特集】〈銀座 梅林〉国産ヒレ肉の特製カツ丼の具-
まな板の右上にはロゴマークを刻印。
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•キズがつきにくい：刃当たりは柔らか。包丁によるキズがつきにくく、刃こぼれもしにくい。
•吸水しにくい：吸水性が低く乾きやすいので、雑菌やカビが繁殖しにくい。
•お手入れ簡単：普段は中性洗剤等で洗い、乾かすだけでOK。汚れが気になる際は漂白剤の使用や表面の研磨がお薦め。 -
ゴムならではの復元力で、刃が沈み込んでも元に戻っていく。耐久力に優れているだけでなく、深いキズを防ぎやすいため、包丁の切れ味も低下しにくい。
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〈すきやばし次郎〉創業者であり、“鮨の神様”とも称される伝説的な鮨職人、小野二郎氏も愛用。
- 名店〈すきやばし次郎〉の味を支える衛生的なゴム製まな板。
- 1965年に創業し、東京・銀座に本店を構える世界屈指の寿司店〈すきやばし次郎〉。素材、技、道具に一切の妥協を許さぬ同店の厨房において、40年以上愛用されている「特選ゴムまな板」です。最大の特徴は、刃当たりの絶妙な柔らかさ。合成ゴムに木粉を配合した素材が弾力を生み、包丁の当たりをやんわりと低減します。まな板そのものに復元力があるため、キズが深く残りにくく耐久性に優れ、刃を傷めにくいので切れ味を維持しやすいのも魅力。また、吸水性が低く乾きが速いため、簡単なお手入れでカビや菌の繁殖を効果的に防ぐことができます。汚れや臭いが残りにくく、熱湯消毒ができるので衛生面も安心。耐熱性が高く、130℃で30分間使用しても変形しないため、オーブンから取り出した焼き型の置き台としても活躍します。重量感があり調理中にズレにくいのも嬉しいポイント。熟練の料理人も愛用するプロ仕様の使い心地をご家庭でもお試しいただけます。
| サイズ（約） | 幅38cm×奥行21cm×高さ1.5cm |
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| 重さ（約） | 1,500g |
| 素材 | 合成ゴム |
| 仕様 | 食洗機不可 |
| 原産国 | 日本 |
1965年に創業し、東京・銀座に本店を構える世界屈指の寿司店〈すきやばし次郎〉。「もっと美味しくなるには」を常に追求し続ける姿勢は、世界中の料理人や美食家たちの憧れの的となってきました。
