鋳鉄の力で“旨い！”を作る。
家族が集まるひととき。食卓を囲むなら、皆でわいわい愉しめるたこ焼きはいかがでしょうか。岩手県奥州市で1852年に創業した南部鉄器の老舗〈OIGEN〉の自信作「てつだこ」ならば、外はカリッ、中はふわっとした美味しいたこ焼きが作れてお薦めです。どっしりとした厚みのある鋳鉄製で、熱を効率的に伝えるので全体をしっかりと加熱。温度が上がりにくい四隅の穴だけ厚みを変え、熱風が四隅に流れるよう傾斜を設けるなど、どの穴もムラなく焼けるよう工夫を凝らしています。穴は焼けた生地がスッと抜けるよう設計され、返す動作もスムーズ。縁の絶妙な高さが具材や生地のこぼれを最小限に抑えるのもポイントです。南部鉄器だからこそできる本格的なたこ焼きをぜひご賞味ください。
商品番号：247-061-01-01
OIGEN

てつだこ

9,680円（税込）
　
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サイズ（約） 長さ24.3cm×幅31cm（持ち手含む）×高さ4.4cm
重さ（約） 2.5kg
材質 鋳鉄
仕様 レシピ・焼き方のしおり付
原産国 日本
その他 ※カセットコンロを使用の場合は外炎式がおすすめです。
●使用可能な熱源
直火 IH100V IH200V 電子レンジ オーブン
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OIGEN

創業嘉永5年(1852年)。岩手県奥州市の南部鉄器の老舗「及源鋳造」。900℃の高温で鉄自体の組成を変化させることで、鉄と砂だけで鉄器をつくる革新的な方法に成功。2007年、第2回ものづくり日本大賞で東北経済産業局長賞を受賞。同年にグッドデザイン賞も受賞するなど、伝統に則りながらもこれまでにない斬新な南部鉄器の製品を生み出し、〈OIGEN〉ブランドとして海外でも高い人気を誇ります。

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