Miss Kyouko／ミスキョウコ
SEIKO／セイコー
VECUA GRAND PREMIUM
【特集】ご飯のお供-
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専用ボックス付きで、プレゼントにもおすすめです。
- 素材の旨さを引き出す鍛造の技。
- 金属加工の一大産地、新潟県三条市で大正15年に創業し、鍛造刃物の製造を行う〈諏訪田製作所〉。職人が金属を丹念に磨いて仕上げており、優れた切れ味と美しいフォルムが特徴です。流線形の優美な見た目が印象的なこちらのステーキナイフとフォークは、新素材のニトロステンレスを採用。職人の手仕事により、いくつもの工程を経て丁寧に仕上げられています。肉の組織を壊さずにスパッと切れる切れ味はもちろん、手になじむ重厚感や口当たりのよさも魅力。強度や錆びにくさにもこだわり、あらゆる面で品質を追求した名品です。
| サイズ（約） | ナイフ＝長さ21.5cm×最大幅2.3cm、フォーク＝長さ21cm×最大幅2.3cm |
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| 重さ（約） | ナイフ＝76g、フォーク＝76g |
| 材質 | ナイフ・フォーク＝ニトロステンレス完全鍛造、カトラリーレスト＝ステンレス鋼（SUS304） |
| 仕様 | 専用収納ボックス、カトラリーレスト付 |
| 原産国 | 日本 |
諏訪田製作所
世界有数の刃物産地、新潟県三条市で大正15年に創業した〈諏訪田製作所〉。日本古来の工具である喰切の製造から始まり、以来刃物の製造に特化し、伝統技術を活かした製品を展開しています。
材料吟味から完成まで一貫して丁寧な製造にこだわり、機械による自動加工でなく、職人が金属を丹念に磨いて仕上げるのが特徴。優れた切れ味と美しいフォルムを備えたつめ切りは、ヨーロッパ各国に輸出され、「SUWADA」の名で質、デザインともに高い評価を受け支持されています。
〈諏訪田製作所〉の社長、小林知行氏。機能美を追求した製品は国内外で高く評価されており、グッドデザイン賞をはじめ数々の受賞歴を誇ります。
高級刃物鋼を1,000℃以上の高熱で熱し、400トンもの力で叩き鍛え、打ち抜きます。
